Nedávna štúdia publikovaná v časopise Annals of Internal Medicine priniesla zaujímavé zistenia o vplyve pitia kávy na riziko úmrtia. Výskum zahŕňal viac ako 170 000 dospelých vo veku 37 až 73 rokov z UK Biobank, ktorí na začiatku štúdie netrpeli kardiovaskulárnymi ochoreniami ani rakovinou.
Počas sledovania, ktoré trvalo približne sedem rokov, sa zistilo, že konzumácia kávy, najmä nesladenej, je spojená s nižším rizikom úmrtia.
Ako prebiehala štúdia
Účastníci štúdie uvádzali svoje stravovacie návyky vrátane množstva a typu konzumovanej kávy – či bola nesladená, sladená cukrom alebo s umelými sladidlami. Počas sledovaného obdobia došlo k 3 177 úmrtiam, z toho 1 725 na rakovinu a 628 na kardiovaskulárne ochorenia.
Kľúčové zistenia
- Nesladená káva: Konzumácia nesladenej kávy bola spojená s nižším rizikom úmrtia. Napríklad pri konzumácii 2,5 až 3,5 šálky denne bolo riziko úmrtia o 29 % nižšie v porovnaní s nekonzumentmi kávy.
- Sladená káva: Aj mierne sladená káva (približne 1 čajová lyžička cukru na šálku) bola spojená s nižším rizikom úmrtia. Napríklad pri konzumácii 1,5 až 2,5 šálky denne bolo riziko úmrtia o 31 % nižšie.
- Umelé sladidlá: Výsledky pre kávu s umelými sladidlami boli menej konzistentné a neumožňovali jednoznačné závery.
Záver
Štúdia naznačuje, že mierna konzumácia kávy, najmä nesladenej, môže byť súčasťou zdravého životného štýlu a spojená s nižším rizikom úmrtia. Je však dôležité si uvedomiť, že ide o observačnú štúdiu, ktorá nepreukazuje príčinnú súvislosť. Ďalšie faktory, ako zdravá strava a pravidelná fyzická aktivita, zostávajú kľúčové pre celkové zdravie.