Čoraz viac ľudí hľadá jednoduché a prírodné spôsoby, ako si zlepšiť zdravie už od rána. Jedným z menej známych a výživovo mimoriadne silných pomocníkov sú chia semiačka. Ak ich necháš napučať vo vode cez noc a ráno vypiješ vzniknutý chia nápoj na prázdny žalúdok, môžeš tým svojmu telu dopriať viac, než by si čakal.
Prečo zaradiť chia vodu do ranného režimu?
Chia semienka sú prirodzeným zdrojom vlákniny, omega-3 mastných kyselín, bielkovín a antioxidantov. Keď sa namočia do vody, vytvoria gélovitú hmotu, ktorá:
- zabezpečuje hydratáciu – semiačka dokážu nasať až 10-násobok svojej hmotnosti vo vode, čím pomáhajú udržiavať tekutiny v tele dlhšie,
- podporuje trávenie – vláknina obsiahnutá v chia podporuje činnosť čriev a pravidelné vyprázdňovanie,
- zvyšuje pocit sýtosti – ideálne pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo znížiť kalorický príjem.
Chudnutie prirodzenou cestou
Ak sa snažíš zredukovať váhu bez drastických diét, chia voda môže byť tvojím spojencem. Obsah rozpustnej vlákniny udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi, čo pomáha predchádzať návalom hladu. Navyše, vysoký obsah bielkovín zvyšuje pocit plnosti a zároveň podporuje zdravú svalovú hmotu.
Ako si pripraviť chia vodu?
Príprava je jednoduchá:
- Do pohára vody (cca 250 ml) nasyp 1 polievkovú lyžicu chia semienok.
- Nechaj ich postáť aspoň 20 – 30 minút, ideálne však cez noc.
- Ráno nápoj premiešaj a vypi na lačný žalúdok.
Pre osviežujúcu chuť môžeš pridať pár kvapiek citrónovej šťavy alebo trochu medu.
Sú chia semienka pre každého?
Vo väčšine prípadov áno, no pri problémoch s trávením, citlivosťou na vlákninu alebo pri užívaní liekov na riedenie krvi je lepšie sa poradiť s lekárom. Vysoký obsah omega-3 mastných kyselín totiž môže ovplyvniť zrážanlivosť krvi.
Vedeli ste, že…?
- Chia znamená „sila“ – pôvodne ich používali Aztékovia a Mayovia ako palivo pri dlhých pochodoch.
- V jednej polievkovej lyžici chia je viac omega-3 ako v lososovi (v prepočte na gram).
- Chia obsahujú 5× viac vápnika ako mlieko, ak porovnáme rovnaké množstvo surovín.
V skratke
- Chia voda na prázdny žalúdok pomáha hydratovať telo, podporuje trávenie a pomáha pri chudnutí.
- Je bohatá na vlákninu, omega-3 a bielkoviny, ktoré spomaľujú trávenie a zvyšujú sýtosť.
- Príprava je rýchla, účinok výrazný – najmä ak sa pije pravidelne každé ráno.