Klinčeky patria medzi najvoňavejšie a najsilnejšie prírodné koreniny, ktoré sa v kuchyni používajú už celé stáročia. Ide o korenie, ktoré dokáže podporiť trávenie, posilniť imunitu, uľaviť pri bolesti a dokonca pomôcť aj pri stresovej záťaži. V tradičnej medicíne sú klinčeky označované za „prírodné antibiotikum“ – nie je to však marketing, ale dôsledok ich mimoriadne účinných látok.
Prečo sú klinčeky také silné? Hlavnú rolu hrá eugenol
Najdôležitejšou zložkou klinčekov je eugenol, aromatická látka s výraznými antiseptickými, antibakteriálnymi a protizápalovými vlastnosťami. Práve ona stojí za ich typickou vôňou aj liečivým účinkom.
Vďaka eugenolu sa klinčeky často objavujú:
- v prírodnej medicíne,
- v zubnom lekárstve,
- v aromaterapii,
- pri výrobe domácich liečiv.
Najznámejšie zdravotné benefity klinčekov
1. Uľavujú od bolesti zubov a upokojujú ďasná
Klinčekový olej je tradičným pomocníkom pri bolestiach zubov. Eugenol má prirodzené znecitlivujúce účinky a pôsobí protizápalovo, čo prináša rýchlu a prirodzenú úľavu.
2. Podporujú trávenie a zmierňujú plynatosť
Klinčeky stimulujú produkciu tráviacich enzýmov a uvoľňujú kŕče v črevách. Sú vhodné najmä po ťažších jedlách alebo počas sviatkov, keď žalúdok dostáva zabrať.
3. Posilňujú imunitu
Antimikrobiálne látky dokážu pomôcť telu bojovať proti vírusom a baktériám. Klinčekový čaj sa odporúča pri začínajúcich prechladnutiach alebo bolestiach hrdla.
4. Znižujú zápaly v tele
Ich protizápalové pôsobenie z nich robí vhodného pomocníka pri ochoreniach dýchacích ciest, prieduškách či pri opuchoch.
5. Bojujú proti stresu a únave
V aromaterapii sú klinčeky používané na povzbudenie psychiky, zvýšenie vitality a navodenie pocitu tepla a bezpečia.
6. Majú silné antioxidačné účinky
Klinčeky patria medzi koreniny s najvyšším obsahom antioxidantov, čo pomáha chrániť bunky pred poškodením a spomaľovať proces starnutia.
Zaujímavosti o klinčekoch, ktoré ste možno nevedeli
- Klinčeky sú vlastne púčiky stromu klinčekovníka, ktoré sa sušia ešte pred rozkvitnutím.
- V minulosti boli tak vzácne, že sa používali ako platidlo.
- V starovekej Číne boli klinčeky symbolom čistoty – pred stretnutím s cisárom ich ľudia žuli, aby mali svieži dych.
- Napriek svojej sile ide len o drobnú koreninu, avšak jej účinky sú porovnateľné s niektorými bylinnými liekmi.
Ako klinčeky používať v bežnom živote?
Klinčekový čaj
Pomáha pri prechladnutí, bolestiach hrdla, únave či nafukovaní. Stačí pár klinčekov zaliať horúcou vodou a nechať lúhovať.
Varenie a pečenie
Klinčeky sú ideálne do zimných dezertov, kompótov, perníkov či do varenej šťavy. Výborne sa hodia aj k mäsu alebo rybám.
Aromaterapia
Klinčekový olej prehreje telo, zlepší náladu a prečistí vzduch.
Domáca kozmetika
V malom množstve sa používa v zubných tinktúrach, masážnych olejoch alebo upokojujúcich balzamoch.
Prírodný odpudzovač hmyzu
Silná vôňa klinčekov odpudzuje komáre aj moly – stačí ich vložiť do pomaranča alebo do skrine.
Na čo si dať pozor?
Klinčeky sú veľmi silné, preto stačí malé množstvo.
Klinčekový olej by sa nemal používať neriedený na pokožku a tehotné ženy by mali jeho užívanie konzultovať s odborníkom.
Pri bežnej konzumácii sú však bezpečné a mimoriadne prospešné.
V skratke
- Klinčeky majú silné antibakteriálne, protizápalové a analgetické účinky.
- Podporujú trávenie, imunitu, uľavujú od bolesti a sú bohaté na antioxidanty.
- Ich hlavná účinná látka eugenol je dôvodom, prečo sú také silné a obľúbené v prírodnej medicíne.
- V kuchyni, kozmetike aj aromaterapii sú nenahraditeľné a stačí ich používať v malých množstvách.
Foto: freepik.com