Zatiaľ čo v Európe je kráľom káva, v mnohých krajinách sveta vedie práve čaj. Už stáročia si ľudia cenia jeho povzbudzujúce aj upokojujúce účinky a považujú ho za nápoj podporujúci zdravie a vitalitu. Hoci ho pijeme často, len málokto presne vie, aký vplyv má jeho pravidelná konzumácia na organizmus.
Rôzne druhy, rôzne účinky
Čaj má mnoho podôb – od klasického čierneho, cez jemný biely a osviežujúci zelený, až po fermentovaný červený pu-erh. Každý z nich sa spracúva iným spôsobom a práve to určuje ich chuť aj účinky.
- Čierny čaj je najviac spracovaný, výrazný a silne povzbudzujúci.
- Zelený a biely čaj sú najmenej upravované, preto si zachovávajú najviac antioxidantov.
- Červený pu-erh je známy tým, že podporuje trávenie a zrýchľuje metabolizmus.
- Bylinkové a ovocné zmesi síce často nazývame čajom, no v skutočnosti ide o nálevy, ktoré s čajovníkom nemajú priamu súvislosť.
Čo sa deje, keď pijete čaj každý deň?
Pravidelné pitie čaju prináša telu viacero benefitov. Vďaka obsahu teínu, látky podobnej kofeínu, pôsobí povzbudzujúco, no jeho účinok nastupuje pomalšie a vydrží dlhšie. Preto je čaj vhodnou alternatívou ku káve – menej zaťažuje nervový systém, no zároveň zvyšuje sústredenosť.
- Najsilnejší stimulačný účinok má čierny čaj.
- Zelený čaj je ideálny pre tých, ktorí pracujú hlavou – podporuje koncentráciu a zlepšuje pamäť.
- Pu-erh pomáha zrýchliť spaľovanie tukov a tým podporuje chudnutie.
Kedy čaj piť a kedy sa mu radšej vyhnúť
Hoci má čaj mnoho pozitív, netreba zabúdať, že má aj močopudné účinky. Preto sa neodporúča piť silný čaj krátko pred spaním – poslednú šálku čierneho či zeleného čaju je lepšie dopriať si najneskôr do 17. hodiny. Na večer sú vhodné skôr bylinkové či ovocné nálevy, ktoré môžu mať upokojujúci účinok a podporiť kvalitný spánok.