Pineberry, známa aj ako biela jahoda s ananásovou príchuťou, je fascinujúcim ovocím, ktoré si získava čoraz väčšiu popularitu medzi ľuďmi. Čo robí toto ovocie tak výnimočným a ako ho možno pestovať v našich podmienkach?
Charakteristika a pôvod Pineberry
Pineberry (Fragaria x ananassa) je výsledkom kríženia pôvodných juhoamerických druhov jahôd. Jej plody sú biele s červenými semienkami a vyznačujú sa jedinečnou chuťou pripomínajúcou kombináciu jahody a ananásu. Táto odroda bola objavená v Južnej Amerike a neskôr vyšľachtená v Európe na komerčné účely.
Nutričné hodnoty a zdravotné benefity
Pineberry je bohatá na vitamín C, ktorý podporuje imunitný systém a zdravie pokožky. Obsahuje aj antioxidanty, ktoré pomáhajú v boji proti voľným radikálom a podporujú celkové zdravie. Okrem toho je zdrojom vlákniny, ktorá prispieva k správnemu tráveniu a pocitu sýtosti.
Pestovanie Pineberry na Slovensku
Pestovanie pineberry je možné aj v našich klimatických podmienkach. Táto odroda je mrazuvzdorná a vhodná na vonkajšie pestovanie. Tu sú základné kroky pre úspešné pestovanie:
- Výber stanoviska: Pineberry preferuje slnečné až polotienisté miesta s dobre priepustnou, hlinito-piesčitou pôdou s neutrálnym až mierne kyslým pH.
- Výsadba: Sadenice sa vysádzajú na jar, ideálne od marca do mája, do sponu 70 x 30 cm. Pred výsadbou je vhodné korene namočiť na niekoľko hodín do vody.
- Starostlivosť: Rastliny vyžadujú pravidelnú zálievku, najmä počas suchých období. Odporúča sa mulčovanie pôdy, čo pomáha udržiavať vlhkosť a znižuje rast buriny.
- Ochrana: Pineberry je odolná voči bežným chorobám jahôd, avšak je dôležité sledovať výskyt škodcov a v prípade potreby zasiahnuť vhodnými opatreniami.
Dostupnosť sadeníc a semien
Sadenice pineberry sú dostupné v špecializovaných záhradníctvach a online obchodoch. Pri nákupe je dôležité overiť kvalitu sadeníc a ich prispôsobenie na naše klimatické podmienky. Semená pineberry sú menej bežné, preto sa odporúča zakúpiť už predpestované sadenice pre rýchlejší a spoľahlivejší rast.
Zaujímavosti o Pineberry
- Vzhľad: Vďaka svojmu nezvyčajnému vzhľadu a chuti je pineberry často využívaná v moderných dezertoch a gurmánskej kuchyni.
- Sezónnosť: Plody dozrievajú v júni, čo je obdobie zberu aj pre tradičné červené jahody.
- Pestovanie v nádobách: Vďaka malému koreňovému systému je možné pineberry pestovať aj v nádobách na balkónoch či terasách, čo je ideálne pre mestských záhradkárov.
Zdroj. Plénum.sk